食品包裝是否安全 關(guān)鍵看油墨的安全性

　　對于食品包裝安全而言，除了包裝材料的選用外，包裝印刷圖文所用油墨的安全性也不容忽視。食品包裝上印刷圖文的油墨，也是影響被包裝食品安全性的重要因素之一，尤其是食品塑料軟包裝。下面，中國十大油墨品牌的小編就帶領(lǐng)您看看。

　　按照食品安全的要求，食品包裝印刷的油墨應(yīng)該使用食品印刷專用油墨。食品印刷專用油墨” 就意味著油墨的構(gòu)成-色粉(顏料)、連結(jié)料(樹脂)和溶劑，是采用天然綠色可食用或不會污染食品的原料而制成，則必須確保被包裝食品的衛(wèi)生和安全。

　　然而由于受包裝材料的印刷特性限制，使用“食品印刷專用油墨”印刷塑料薄膜，如今依然是一個美好的愿望或者說是理想。因此食品包裝不管應(yīng)用何種油墨印制，只要接觸被包裝的食品，食品就會有所污染。而且包裝圖文的印刷油墨(著色)面積越大，色別越多，油墨層越厚，對于食品的安全性就越低。

　　尤其是食品軟包裝的內(nèi)層材質(zhì)，如果阻隔性稍差些，印刷油墨或被包裝物里的某些物質(zhì)就會相互滲透交叉污染，危及人身的健康和安全。總之食品包裝上印刷油墨(著色)面積越大，色別越多，印刷油墨的墨層越厚，被包裝食品的安全性就越低。

　　許多類似方便面的食品塑料軟包裝，中包裝和單個包裝是無差別地重復(fù)印刷，不但增大了包裝印刷和油墨使用的費用，也增加了包裝廢棄物與不安全的隱患。如果必須使用中包裝，可以選擇中包裝滿版印刷，單品包裝就使用文字印刷的素色或不印刷的透明袋，或者單品包裝滿版印刷，中包裝則使用沒有印刷文字和圖案的透明塑料袋。這樣做既能節(jié)約包裝費用，又可減少印刷油墨的用量，同時有益于環(huán)保，能提高包裝的安全性，還利于保障食品的安全。