老板電器加大研發(fā)投入，重塑中國人的廚房電器

　　近年來隨著國力的增強(qiáng)，中國人逐漸樹立起真正的文化自信。對于廚電市場來說，這意味著中國消費(fèi)者需要更符合中國烹飪文化特點(diǎn)和實(shí)際需求的廚房電器，企業(yè)需要重塑中國人自己的廚房電器。

　　隨著高端品牌規(guī)模的不斷擴(kuò)大，廚電業(yè)洗牌正在提速。同時，在消費(fèi)升級下新生代消費(fèi)勢力的崛起、新興品類爆發(fā)增長、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級深入推進(jìn)及《中國制造2025》戰(zhàn)略政策實(shí)施等因素帶動下，廚電產(chǎn)品面臨許多重塑的可能性。對于善于從中國用戶習(xí)慣出發(fā)研發(fā)新品的老板電器來說，廚電產(chǎn)品重塑的趨勢將為其未來增長提供持久的驅(qū)動力。

　　重塑更適合中國人的廚房電器

　　近年來，消費(fèi)升級帶來的廚電高端化、成套化成為發(fā)展新趨勢，結(jié)合中國人的烹飪文化特點(diǎn)，廚電各品類有著巨大的重塑空間和市場。以吸油煙機(jī)為例，在款式方面，從80年代薄型脫排機(jī)，到如今中式、歐式機(jī)型;在風(fēng)量方面，從原本的8、9m3/min到如今老板電器實(shí)現(xiàn)22m3/min的排風(fēng)量，油煙機(jī)的發(fā)展史堅定了中國廚電企業(yè)的文化自信。

　　老板電器從未停止過對廚電的技術(shù)探索與革新，創(chuàng)建大吸力油煙機(jī)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展智能廚電，使得產(chǎn)品越來越符合中國家庭特有的飲食習(xí)慣及居住環(huán)境，也越來越滿足于消費(fèi)升級形勢下的高追求。

　　老板電器對吸油煙機(jī)的研發(fā)就是一個品類重塑的過程。經(jīng)過多次迭代，老板第四代大吸力油煙機(jī)具備了深煙腔、大風(fēng)壓、強(qiáng)濾油的特點(diǎn)，完全可以應(yīng)對中式烹飪猛火重油所產(chǎn)生的大量油煙。老板電器不斷革新對產(chǎn)品的理解，通過對油煙機(jī)品類的不斷重塑，使其真正滿足了中國廚房的需求。

　　老板電器還善于在設(shè)計上重塑廚房電器，做出真正讓中國人自豪的產(chǎn)品。老板電器于去年被評為“國家級工業(yè)設(shè)計中心”，其拳頭產(chǎn)品大吸力油煙機(jī)整合了歐式的簡約美觀與中式烹飪對廚電外形設(shè)計的需求。如老板油煙機(jī)5610的擋風(fēng)板設(shè)計，能有效杜絕中國廚房公共煙道油煙倒灌的問題，同時其外觀采用內(nèi)圓外方的設(shè)計，盡顯東方藝術(shù)美學(xué)概念。品質(zhì)設(shè)計配以不斷革新的大吸力技術(shù)，使油煙機(jī)真正適合中國家庭。

　　以嵌入式廚電為代表，品類重塑空間廣闊

　　隨著居民生活水平的提高和消費(fèi)需求的升級，除了傳統(tǒng)的煙消灶廚電三件套，微波爐、洗碗機(jī)、烤箱、蒸箱等廚電也集中走入中國家庭廚房。從整體廚房電器行業(yè)來看，傳統(tǒng)廚電三件套繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，而洗碗機(jī)、微波爐、烤箱、蒸箱等嵌入式品類則出現(xiàn)了爆發(fā)式地增長。

　　嵌入式廚電代表了品類重塑一種典型思路。廚電+嵌入，就此打開了廣闊的新市場。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年嵌入式廚電市場規(guī)模達(dá)到65.7億元，同比增長38.1%。隨著消費(fèi)升級、高端化趨勢以及精裝房的發(fā)展，嵌入式廚房電器和洗碗機(jī)將成為未來幾年廚房電器行業(yè)增長的推動力和利潤高地。

　　嵌入式新品也是老板電器發(fā)展的新動力。老板電器將蒸箱、烤箱、洗碗機(jī)等成套的嵌入式新產(chǎn)品納入整體廚房電器系統(tǒng)之中，重新定義傳統(tǒng)廚電，旨在用新技術(shù)為中國人創(chuàng)造更高品質(zhì)的廚房新生活。

　　其次，老板電器以ROKI智能系統(tǒng)聯(lián)動全系列產(chǎn)品，構(gòu)建智能廚房生態(tài)圈，為消費(fèi)者提供一體化、全智能、嵌入式廚房的解決方案，從廚房生活的整體角度實(shí)現(xiàn)品類重塑，為新產(chǎn)品研發(fā)打開了思路。

　　據(jù)財富證券研究報告顯示，2017年老板電器吸油煙機(jī)銷量280萬臺，同比增長40萬臺，燃?xì)庠钿N量250萬臺，消毒柜銷量40萬臺，嵌入式蒸汽箱和烤箱達(dá)到10萬臺，洗碗機(jī)4萬臺，凈水器銷量2萬臺。面向未來，老板電器還將進(jìn)一步加大研發(fā)投入力度，憑借高端定位與創(chuàng)造性的品類重塑實(shí)現(xiàn)快速增長。