火王智能廚衛(wèi)打造智能廚房，讓無油煙廚房

　　近期，南方正經(jīng)歷難熬的梅雨季節(jié)，可我朋友圈的很多南方朋友，卻紛紛將冬季灌香腸的器具翻出來，做起了香腸。

　　當(dāng)豬肉降到七八元一斤，我們這些愛吃豬肉的國民，怎能不喜大普奔?面對如此廉價的驚喜時刻，我們北方人的做法，基本就是紅燒排骨、燉豬蹄、溜肥腸、鹵豬心、煲豬肚湯了。因?yàn)橹爱?dāng)豬肉三十來元一斤的時候，肋排都快60一斤，豬蹄子也近50，現(xiàn)在卻可以暢快地吃到爽。

　　各類炒菜端上桌，家人雖然吃的美，但可苦了下廚房的我和老媽，高溫濕熱的天氣里下廚房，遇到不給力的灶臺，就是各種受罪?；鹆Σ痪鶆?，素菜炒過頭，葷菜不夠香;旋轉(zhuǎn)的按鈕用久了，附近油漬多，還難于清理。一周里多做幾次炒菜，油煙盒就滿了，想著要清洗就頭疼。

　　老公聽著我和老媽抱怨多了，也就給支招，他同事最近家里重裝修，買了火王集成灶，上次他家做客的時候，七八道菜端上桌，廚房卻基本沒有油煙味，處處看著干凈清爽。

　　和家人一合計(jì)，想要愉快的下廚房，讓食材最大程度還原美味，那就別猶豫，換掉家里用了十來年的傳統(tǒng)燃?xì)庠睿徣胍慌_中西合璧，可炒菜又能蒸烤食物的火王523X6T/ZK蒸烤箱一體的智能家用集成灶。

　　買燃?xì)庠?，選擇火王品牌就特別放心，因?yàn)樗蔷邆渫耆灾餮邪l(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)能力的綜合性廚衛(wèi)電器制造的知名品牌，也是中國少數(shù)以完全自主知識產(chǎn)權(quán)及自主品牌出口廚電產(chǎn)品的國內(nèi)一線高端廚衛(wèi)電器提供商之一。

　　其獨(dú)有的Hi-Touch觸屏技術(shù)、智能防止忘關(guān)火功能、523大火力，都是在行業(yè)內(nèi)引領(lǐng)智能灶臺的技術(shù)優(yōu)勢，也讓更多的年輕人因?yàn)橹悄鼙憬莸脑O(shè)計(jì)，愛上下廚;讓辛勞一生的老媽也能體驗(yàn)一把清爽炒菜的感覺。

　　我和家人選的這款火王X6系列的太空灰集成灶，是由意大利米蘭理工設(shè)計(jì)研究院教授親自設(shè)計(jì)，整體感覺簡約華貴，完美適配現(xiàn)代廚房，為廚房增添了一抹亮色。這款蒸烤箱，正好滿足父母愛吃蒸菜，而我和先生喜歡吃烤面包、蛋糕的雙重需求。上下一體的智能設(shè)計(jì)，更省空間、凸顯便捷，同時烘烤食物和炒菜，兩不耽誤。

　　火王的Hi-Touch全觸屏技術(shù)，是通過電腦運(yùn)算來精準(zhǔn)設(shè)置火力大小，實(shí)現(xiàn)火力的可視化，這種設(shè)計(jì)就讓老媽特別滿意。老人家炒了半輩子菜，什么菜用猛火，做什么需要微火，哪些燉菜需要小火慢燉，她心里都有數(shù)，但老式燃?xì)庠顣r常不給力，就讓人很無奈?，F(xiàn)在的這款觸屏設(shè)計(jì)，如何調(diào)整火候，一目了然，在家咱也能炒出餐廳網(wǎng)紅菜的味道。溜個肥腸、爆炒豬肝、紅燒排骨，全不在話下。

　　而且這種觸屏系統(tǒng)，還規(guī)避了別人常說的因?yàn)槭稚嫌杏退?，有時候會按不動的情況，火王的智能集成灶觸屏，采用的是傳感屏，手按下去會有壓力，根本不用擔(dān)心油水的問題，水漬油污都不怕，而且之后清理特別方便，一塊抹布輕松搞定。

　　選購時，考慮到日常我們上班，家中是老人使用，我們特別滿意火王的智能防止忘關(guān)火功能。若長時間無操作則會自動關(guān)火，大-小火對應(yīng)關(guān)火時間20-90分鐘。在倒數(shù)兩分鐘的時候會有蜂鳴報(bào)警提醒，如果還需要繼續(xù)用火，只需要觸碰任意鍵，就可以解除了。 此外，在安全方面還設(shè)置了雙針防火墻、漏氣報(bào)警裝置，能夠有效防止燃?xì)庑孤┗蛘咭蚧鹞M(jìn)入煙道或者溫度過高導(dǎo)致的不安全情況。有了這樣多重防火墻設(shè)計(jì)，就能遠(yuǎn)離家庭火災(zāi)，放心安全使用。

　　當(dāng)然，做中式菜肴，最注重的就是火力和凈煙效果了。日常烹制中，少不了要煎炒烹炸，火王這款集成灶，是目前集成灶行業(yè)里唯一可達(dá)到最大火力值5.23KW的，采用的還是專利的低焰燃燒技術(shù)。

　　這種設(shè)計(jì)，火焰不高但熱力十足，火力可以全部包在鍋底，而不是像別的品牌那樣，火焰全部在鍋邊，看起來火苗大實(shí)際上火力小，炒菜不快。熱能利用率高，且燃燒均勻、不烤人。在大火快炒方面，極具優(yōu)勢，炒青菜一分鐘出鍋，營養(yǎng)不流失，口感爽脆新鮮;炒地方特色菜，像魯菜、川菜，也能最大程度激發(fā)食材香氣，做出正宗味道。

　　在爆炒和油炸食物過程中，會產(chǎn)生大量油煙，這也是最讓人頭疼的問題?；鹜醯奶栈蚁盗屑稍?，通過改良的整體一體成型的U形全不銹鋼消音煙道，達(dá)到了行業(yè)吸凈率最高水平的99.99%，能夠做到爆炒100個辣椒都沒有辣味，同時，風(fēng)量不必手動調(diào)節(jié)，她具備風(fēng)火同調(diào)、風(fēng)隨火動，區(qū)別于普通的風(fēng)火聯(lián)動功能，在調(diào)節(jié)火力大小的同時，她會自動同步火力所需風(fēng)量，進(jìn)行自動調(diào)節(jié)，可以有效提升效能。

　　燃?xì)庠钣蒙弦欢螘r間后，就到了煩心的清潔步驟了，傳統(tǒng)的燃?xì)庠钋鍧嵰淮?，費(fèi)時費(fèi)力還繁瑣。而這款火王太空灰款采用電加熱自動清洗，點(diǎn)清洗鍵，倒計(jì)時半小時，前25分鐘是加熱，把溫度加熱到85度，讓油污溶解掉，最后5分鐘是甩干動作，類似家里的洗衣機(jī)，可以把油污全部甩掉。一般來講，一個星期清洗一次就很干凈了。同時這款集成灶的電機(jī)是防水防塵防過壓防過流防過熱的五防電機(jī)，全塑封設(shè)計(jì)，長久使用，安全有保障。

　　注重細(xì)節(jié)研發(fā)的火王，除了以上這些強(qiáng)勁優(yōu)勢外，也有不少貼心的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。頂部置物臺，也是個暖菜寶，可以給飯菜均勻加熱75度，冬日里保證晚歸的家人吃到熱飯熱菜。

　　在炎熱的夏季，我家有了這臺智能的廚房小幫手，連老爸也愛往廚房跑了，自我調(diào)侃說手機(jī)還在用按鍵的老人家，可現(xiàn)在廚房忙碌卻可以自動化了，摸摸碰碰就能炒好菜、煲好湯，連吃個羊肉串、來只烤雞都這么容易。不用在超市買成品，自己做更實(shí)惠也更衛(wèi)生，這個智能投資，真是值~~~