中式餐廳裝修設(shè)計(jì)常用的“中國(guó)元素”配飾手法

　　中國(guó)有著悠久的飲食文化歷史，人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也在體會(huì)著一種民族的文化內(nèi)涵，而這種內(nèi)涵則可以通過(guò)對(duì)空間的組織利用和裝飾上體現(xiàn)出來(lái)，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)裝飾元素，來(lái)演繹中式餐飲空間裝修設(shè)計(jì)的主題和立意，是中式餐飲空間裝修設(shè)計(jì)的常用表現(xiàn)手法。

　　1、屏風(fēng)：

　　屏風(fēng)是中式風(fēng)格中最具代表性的裝飾元素，也是現(xiàn)代餐廳裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)用得最多的元素之一。中式屏風(fēng)的制作樣式多種多樣，有擋屏、實(shí)木雕花、拼圖花板等組合而成。還有一些黑色描金屏風(fēng)，并在其表面做上手工描繪花草、人物或者吉祥物等圖案，描繪的圖案色彩強(qiáng)烈、搭配分明。在現(xiàn)在的中式餐廳中都會(huì)擺放這樣的屏風(fēng)，既能作為隔斷所用，又能增添室內(nèi)中式古典氣息。

　　2、官帽椅：

　　官帽椅又叫著圈椅，官帽椅在整個(gè)中式風(fēng)格中起著重要的作用，也是明清時(shí)期家庭中使用最頻繁的家具，同時(shí)是明式家具的代表作，其造型合理，線(xiàn)條簡(jiǎn)潔。官帽椅能夠拋開(kāi)繁雜而多樣的雕刻式的設(shè)計(jì)，從而簡(jiǎn)化了古典中式風(fēng)格的厚重感，讓官帽椅成為了中式裝修風(fēng)格的精髓所在，更是成為中式裝修風(fēng)格的點(diǎn)睛之筆。

　　3、字畫(huà)：

　　中餐廳裝修設(shè)計(jì)中的中國(guó)字畫(huà)具有很好的傳統(tǒng)文化品味。中國(guó)字畫(huà)有三種長(zhǎng)寬比例：橫幅、條幅和斗方，在餐廳裝飾中到底確定何種比例和尺寸，要視墻面的大下和空間高度而定。

　　利用燈光的照射來(lái)營(yíng)造出古典形式的中國(guó)字畫(huà)，讓古典中國(guó)元素充滿(mǎn)活力，并營(yíng)造出一種溫馨、浪漫的感覺(jué)來(lái)。

　　4、花板：

　　花板中雕刻的內(nèi)容比較多樣，往往會(huì)雕刻象征如意、福、祿、壽、喜等傳統(tǒng)的中國(guó)式吉祥圖案，其形狀多樣，圓形、正方形、長(zhǎng)方形和多邊形都能在雕刻花板中找到。特別是四方形和長(zhǎng)方形的組合，形成一幅完整的圖案，為室內(nèi)增添一種古典、優(yōu)雅的中國(guó)元素。

　　5、條案：

　　條案在古代是用來(lái)祭拜之用的供臺(tái)，大型的尺寸有3～4米，小型也有幾十厘米的。條案的四角的造型多樣，有馬蹄、卷紋等形狀，臺(tái)面也有翹頭和平頭兩種?，F(xiàn)代餐廳裝修設(shè)計(jì)中多用在玄關(guān)處或者走廊中，在條案上擺放一些中式裝飾物，也能體現(xiàn)出條案的襯托的作用，襯托出一種和諧、莊重的氣氛來(lái)。

　　6、餐桌：

　　中式餐廳中的桌子一般呈方形或長(zhǎng)方形，以體現(xiàn)用餐人之間的尊卑等級(jí)關(guān)系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格，分別稱(chēng)為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數(shù)，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合，亦有取意“正中人和”的說(shuō)法。

　　7、燈籠：

　　燈籠又統(tǒng)稱(chēng)為燈彩，是一種古老的中國(guó)傳統(tǒng)工藝品。象征團(tuán)圓意義的紅燈籠，用來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。從種類(lèi)上有：宮燈、紗燈、吊燈等等。從造型上分，有人物、山水、花鳥(niǎo)、龍鳳、魚(yú)蟲(chóng)等等。喜氣洋洋的大紅燈籠高高掛起，使整個(gè)餐廳裝飾的既喜慶還把中式的元素展現(xiàn)出來(lái)。

　　8、吉祥圖案：

　　傳統(tǒng)吉祥圖案在中國(guó)深受喜愛(ài)，它拙中藏巧，樸中顯美，它以特有的裝飾風(fēng)格和民族語(yǔ)言，幾千年來(lái)在民間裝飾美術(shù)中流行，給人們對(duì)美好生活的向往帶來(lái)精神上的愉悅。吉祥圖案包括：龍、鳳、麒麟、鶴、魚(yú)、鴛鴦等動(dòng)物圖案和松、竹、梅、蘭、菊、荷等植物圖案，以及它們之間的變形組合圖案等。在中餐廳裝修設(shè)計(jì)中加以巧妙的應(yīng)用，使得現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)清新脫俗。

　　9、古玩：

　　古玩、工藝品也是中式餐廳中常見(jiàn)的點(diǎn)綴品，它的種類(lèi)繁多，尺寸差異很大。大到中式的漆器屏風(fēng)，小到供掌上把玩的茶壺，除此之外，還有許多玉雕、石雕、木雕等，甚至許多中式餐館常見(jiàn)的福、祿、壽等瓷器。對(duì)于尺寸較小的古玩和工藝器常常采用壁拿的處理方法，配以頂燈或底燈，會(huì)達(dá)到意想不到的視覺(jué)效果。

　　10、民俗用品：

　　特別是那些具有濃郁生活氣息和散發(fā)著泥土芬芳的用品和用具常?？梢砸鹑藗兊挠乃迹谷烁∠肼?lián)翻，感慨不已。這種裝飾手段在一些旅游飯店的中式餐廳運(yùn)用頗多，它可以使旅游者強(qiáng)烈地感受到當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗。這類(lèi)裝飾品有的是懸掛于墻面、甚至頂棚，也有的在餐廳的角落或靠墻邊一帶做成一個(gè)小小的景觀，具有濃厚中國(guó)味道。